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为什么要趁年轻存点茶?

2018年01月12日 故事 ⁄ 共 1284字 ⁄ 字号 暂无评论

不少人藏茶,也是为了当时的一些回忆。世事变化无常,如果说相机能留下当时的画面,文字能记录下当时心情,可能只有茶,能保留住当时的味道了。

 

趁着年轻,有经历,有故事,存下茶叶,也许在未来的某个日子,能为自己带来感动的回味。抓不住流逝的时光,握不住美好的昨天,但有茶叶的年份替你记录下岁月的沉淀,与自己的成长。

 

今天推荐一款超级值得存的生普,福利价58元来自布朗山,富有山野气息,滋味浓醇,口感强烈,香气芬芳。存茶不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。感觉来存起来吧!

存下的是茶叶发展的故事。

 

茶叶也在人类进步的长河中,从不同年份、不同制作、不同天气、不同包装来看,每一款茶都会给人不同的惊喜。定期地收藏下这些茶叶的“小变化”,其实也是在见证着茶叶发展的历史。

 

有了这些收藏起来的茶叶,可以同一种茶的不同年份、不同工艺放在一起做评饮,也是茶人学习的一部分。所以要越早开始存茶,以后能够品茶的标准就越丰富。

 


让茶叶,与岁月重新转化。

 

不同的加工工艺,使茶分为六大类,以适应不同人体体质对茶叶的需求,所以有些茶的茶性只是经过了人工的转化,并未由“自身”转化出来。


如果将这些茶叶存起来,待它们与岁月重新转化,其茶性可能更适应人体的需求,其所含的健康分子更好地被人体吸收。


“越陈越香”的茶,需要的是时间的帮助。


比如熟普,经过人工的加速发酵,喝起来确实是醇厚浓香的,但若后期有机会“非人为”的发酵,茶叶的一些特征性的味道会变得温和,喝起来更鲜,更舒服,甚至连汤色都更为明艳。

再比如生普,如果存下生普几年,其寒性、凉性也有所收敛,多年以后再喝,味道更温顺,更是存下了一份健康。

 


那应该存什么样的茶。

 

以普洱茶来说,一山一味,每种都有特殊的香气和独特的口感,其实你喜欢的才是真正好的。


在普洱茶审美的语境中,当下好喝就是值得存放。当下好喝,未来几乎也会好喝。只要这款茶能给你带来美感就是值得存的茶。


杯小茶今天就给你推荐一款值得存的2016年普洱生茶,即使隔着一层绵纸干茶饼的香气也很明显。


为什么这款生普值得存?


这款贡一普洱生茶,产自云南勐海布朗山,去过勐海的朋友知道,勐海的那好山与好水是产茶制茶的好地方。


原料精选自优质云南大叶种晒青毛茶,制成的茶饼条索紧实细长,花蜜香明显,香气高扬,入口鲜爽浓强,相信你喝一口就会爱上它的。

普洱茶的收藏价值来自哪里?


普洱茶作为一种后发酵茶,随着时间的推移,普洱茶的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成独特口感,这或许是普洱茶最迷人的地方。

 

正是这样的转化,赋予了普洱茶的收藏价值,总的来说普洱茶的价值在一个“变”字。普洱茶因“变”而与众不同,在悄无声息的转化中,时间会给你一个惊喜,也让你一直满怀期待。


普洱茶生茶在合适的仓储条件下,不仅在汤色上有明显的转变,在气味、口感上都会有华丽的转身。



本期推荐的这一款超级值得存的生普,福利价58元来自布朗山,富有山野气息,滋味浓醇,口感强烈,香气芬芳。存茶不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。感觉来存起来吧!

希望未来的某个日子,你能拿出这一饼茶叶,想起当年的这篇文章,也能想起杯小茶。

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