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天寒地冻里,喝什么茶好?

2018年01月12日 茶道 ⁄ 共 1721字 ⁄ 字号 暂无评论

冬季,天寒地冻,配上柑果的清甜,则让人更贴切地回暖。


宋人葛绍体有诗中云:自占一窗明,小炉春意生。茶分香味薄,梅插小枝横。


独坐窗前饮茶,取出陈年的小青柑,覆满白霜,味甘而香醇。面前的红泥小火炉内炭火正炽,水沸点茶,茶香熏人,一瞬感到冬日的暖意。


喝上一杯浓醇的小青柑,整个身体都感到暖暖的很舒服,是冬日驱寒御暖的好宝贝。

小青柑,小巧玲珑、清新好喝、颜值在线,最重要还非常非常耐泡。


打开品饮时,一见倾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,冲泡唤醒后的青翠姿容,都有一种对绿色的亲近感,那可能是大自然的气息,泥土的滋养。

这款优质的陈年青柑普洱茶,陈年青柑皮与七年陈普洱熟茶的强强联合,品味可达到顶级柑普的特点:香、厚、甘、醇、陈。好喝而不贵,半斤装,价格368元,今日活动价188元,买到就是给冬天最好的温暖。

小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长,嫩绿的小青柑逐渐长成了,果皮厚实,油包饱满,浑身发出青涩的果香,香甜浓郁。

 

小青柑个头小,发油含量最丰富,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质最丰富。加工难度大,品质好,每年只加工一次,数量极少,极其珍贵。

 

“小青柑茶”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶。


小青柑的身份,核心产区

本期推荐的这款小青柑,柑园处于新会柑核心产区,江门市新会区古井镇古井柑桔场。


其占地面积约500亩,土地肥沃,有机质丰富,三面环抱的天然屏障,造就了良好的生长环境,品质是其他地区无法比拟的。


产区正,柑味与营养才正。

熟普,是小青柑的魂

小青柑的价格波动较大,主要还是普洱茶的原料等级不同。


本期推荐的小青柑中的普洱茶,是宫廷熟普,来自云南勐海可以兴茶厂,在加工工艺及品质上都是有实力保证的。茶味浓而醇香,茶都是来自树龄50年以上的老茶树,而且至今已经陈化了7个年头,更陈更香。


芽头充实、色泽油润透金,条索均匀;红润明亮,无杂质;香气纯正,清新果香,宫廷陈香,两者使得茶柑香气更加浓郁。入口醇和柔滑,口感饱满,甜润可口。茶底舒展均匀,肥厚,芽叶活性强,润泽度好。

清甜口感,清新颜值

 

小青柑的甘甜口感,有点酸,有点甜,有点青涩,代表着朝阳、努力成长、向上的力量。

 

小青柑的颜值,清新、舒爽,玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时,随海风轻摇时,露水浸润翠色欲滴时,会有一种亲近它、抚摸它的冲动。这是人之常情,对果的期待,见证着成熟。

 

 

大小个头,略不同


自然界中,万物生长并不是那么整齐划一。

采摘过程中,存在柑果的大小问题,以及每个柑在晒干过程中内含的物质也会受到不一样的改变,因此哪怕经过筛选的小青柑,最终的呈现也会有所不同。


本期推荐的产品中,个头均整,但是仍略有不同。


有白霜,则更好


许多细心的茶友会发现,这款小青柑表皮有着许多白霜。


这现象不是发霉所致,而是小青柑在日晒过程中析出的甘油结晶而形成的白色粉末物质。


这是正常现象,甚至这个白霜是非常棒的营养物质,养生的所在。只要是可以抹得掉的白霜,都是好白霜。

便携,走到哪儿喝到哪儿

 

小青柑单颗粒无论是携带,还是冲泡品饮,都很便利,无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,还是飘逸杯,甚至一个玻璃杯即可。


一次一颗,冲水,浸泡、品饮,有了无限的便利。

 


耐泡度好,性价比高


小青柑入口甘醇,香甜,有独特的花香味和陈皮香,茶底更耐泡,可一次泡一颗,非常方便。


选择小青柑,也是一款性价比高的茶品,一次一颗而且耐泡,能续水20来道。出汤量大,满足不少消耗茶量多的场合,自然单次多人喝茶成本降低了,更加理性。

 


掌上明珠,茶界小心肝

 

小青柑做得精致,普通的柑普是无法比拟,倒颇有些小龙珠的意味,被视作“小心肝”常常也就是“掌上明珠”的含义。


小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。 


在这个颜值很重要的时代,小青柑已经具备了成功的先决条件,更加容易得到广大消费者的注意以及青睐。天南地北,无论是男女老少的朋友,都爱喝它。


天寒地冻,喝上一杯小心肝,微微发一身汗,便可一身轻松。瞬间告别这个冻人的冬季!

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